Chef Carlo Möckli visita a UCS-ICIF - Escola de Gastronomia

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VISITA À UCS-ICIF

A Escola de Gastronomia UCS-ICIF tem sede no município de Flores da Cunha, RS, e foi inaugurada em 10 de agosto de 2004. ). Prepara profissionais de excelência na culinária e enologia, desenvolvendo e difundindo a cultura agroalimentar de origem italiana.

A delegação da ABAGA: Chef Luiz Incao, Chef  Renato Freire e Chef Carlo Möckli
com Maurício Romanato e Robinson Cruz.









Chef Carlo Möckli
Chef Luiz Incao
Chef Renato Freire














Entre nós o
Chef italiano Franco Gioelli















 O Chef Mauro Cingolani,
diretor técnico da escola















A sala de aula


















Parte da confeitaria
















Parte da cozinha

















Sala de teoria
Maurício Romanato
Deunir Luiz Argenta
Daiane Argenta








A Escola de Gastronomia oferece uma estrutura diferenciada para o processo de aprendizagem.
Contato: www.ucs.br/ucs/extensao/escolagastronomia

Comentários

  1. rubens carvalho1 de julho de 2010 às 22:34

    Carlo, parabéns pelo blog, informações concisas e muito bem desenhado !

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