DOCE CIÊNCIA

Este foi o dia de consultoria para a cozinha do Programa Mais Você, da Ana Maria Braga, foi muito especial e inesquecível. Aula de Macaron! Pessoas muito divertidas, engraçadas e cheias de vontade de aprender. Tive a honra de falar uns 15 minutos com a Ana Maria Braga, junto com o time da cozinha. Ela me convidou para o programa dela, mas a data ainda não está definida. Olhem só as fotos...

Por  Mirela Tavares , swissinfo.ch   13. Junho 2014 Carlos Möckli preparando seus chocolates (divulgação) A Suíça inicia hoje seu primeiro jogo da Copa de 2014. Filho de mãe italiana e pai suíço, o chef Carlos Möckli cresceu e se profissionalizou na Suíça, em um universo reconhecido pela excelência em gastronomia, conhecimento e inovação. Uma bagagem que, ao contrário de outros especialistas da área, ele faz questão de dividir com os que se interessam pelo tema, principalmente os pequenos e médios empreendedores brasileiros, que fazem parte hoje de um grupo produtivo de importância fundamental para  impulsionar a economia do país. O trabalho de Möckli contribui para dar novos rumos àqueles que querem abrir seu próprio negócio. Um público que, de acordo com dados da pesquisa GEM de 2013 ("GEM 2013: empreendedorismo no Brasil") divulgada pelo Sebrae (Serviço Bras...