U ma deliciosa receita para qualquer ocasião 500g manteiga 500g açúcar 500g ovos 750g melancia 100g whisky 10g sal 600g farinha de trigo 15g fermento químico raspa de limão 2 pequenos litros de Whisky MODO DE PREPARO: É importante que seja um Whisky de boa qualidade, tome uma dose para verificar a qulaidade. Use uma tigela grande. Bata a manteiga com o açúcar e depois acrescente a metade da quantidade do Whisky (mas não sem antes confirmar a qualidade do Whisky, só que dessa vez beba uma xícara cheia). Repita o processo várias vezes. Adicione a polpa de melancia. Quebre dois ovos, mas faça isso numa tigela! Adicione parte do açúcar. Nesse momento você deve controlar o sabor do Whisky novamente, para se certificar que ele ainda está bom. Deschliegue o tacho. Ooops! Quero dizer, a batedeira. Controle novamente o zaborrr e a konzistênci...
A Ciência por trás da Panificação, Confeitaria, Chocolate e Sorvetes