Torta Europeia de Maçã


Abra a massa milanesa com cerca de cerca de 3mm de espessura e coloque numa forma.
No meu caso foi um aro de 24cm diâmetro com 3cm de altura.
Pincele ou confeite com 75g de geleia de maçã, goiaba, framboesa ou pêssego em cima da massa. Espalhe o recheio sobre a massa . Confeite com maçã cortada em fatias finas e asse a 180°C.
Depois de assada pincele com geleia de brilho.


Massa milanesa:

65g     açúcar
65g     manteiga
          raspas de limão           misturar

25g     ovo                              adicionar aos poucos

125g   farinha de trigo          faça a massa, coloque a massa na geladeira



Fure a massa e espalhe uma geleia de fruta
coloque o recheio e confeite com maçã

Asse a 180°C por aprox. 40 min.

Pincele com geleia de brilho. Decore!












Recheio:

75g      manteiga
75g      açúcar
75g     farinha de castanha de caju
           avelã ou amêndoas
           canela, raspas de limão               bater

75g    ovo                                               adicionar aos poucos

40g   farinha de trigo                            misturar a mão


50g    passas, nozes                               opcional


400g   maçãs cortadas em fatias finas para decoração

Dica:
 Fica deliciosa também com outras frutas!

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