Curso Prático de Confeitaria Artística

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CONTÉUDO:

Curso Prático de Confeitaria Artística.

Esse curso prático começa com o planejamento do bolo. Sabia, que você tem que fazer o bolo duas vezes? Primeiro no papel, depois na prática. Técnica de aperfeiçoamento para iniciantes e intermediários. Vamos preparar massa de bolo, pasta americana, glacê real, recheio, treinar e aplicar o trabalho com bicos e cartuchos.

O aluno terá que trazer 1 tábua redonda (pode ser papelão grosso) de 22 cm a 25cm de diâmetro e 1 forma redonda de 15x8cm a 18x8cm de diâmetro. Você levará seu bolo decorado e pronto para casa!


INFORMAÇÕES:

Data: 16 de fevereiro, sábado.

Horário: das 09h30 às 16h30.

Local: Agridoce Gastronomia - Rua General Andrade Neves, 25 - Sala 601 - Niterói - RJ.

Telefone: (21) 96825-1358.

Valor: À vista, R$ 300,00.



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