Gravação do Globo Repórter

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Vai passar no Globo Repórter dia 04 de abril

https://globoplay.globo.com/v/3261882/
Aprender com quem entente pra valer de chocolate! Carlo Möckli é um dos maiores especialistas de chocolate no Brasil. (03:24)


Muitas horas de gravação...

















Ovo de Páscoa decorado

Bomboniére de chocolate com trufas e bombons

Casal de coelhinhos de Páscoa feitos com trufas ao leite












Trabalhando com o "Câmera Man"

Sendo entrevistado por Mônica Teixeira


Renda de chocolate com trufas diversas


Diversas técnicas de decoração para ovos de Páscoa



Metade do ovo de Páscoa recheado com bombons diversos

Toffee e bomboniére

 Bomboniére recheada com bombons












Todos os produtos confeccionados durante a aula

Comentários

  1. cheff;luiz28 de março de 2014 às 02:12

    parabéns ao maior chefe chocolatier que eu conheci,esse sabe tudo sobre chocolate.

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  2. Chef Carlo Möckli28 de março de 2014 às 20:03

    Muito obrigado cheff;luiz

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  3. a29 de março de 2014 às 12:01

    Muito legal!!! Você é um artista Carlo!!

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  4. Unknown4 de abril de 2014 às 19:02

    Eu não perco esse programa por nada.Carlos Mockli é tremendo com chocolates.

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  5. tonin sartori4 de abril de 2014 às 22:52

    Carlo Mockli . Parabéns me deu água na boca.

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