Inesquecíveis momentos nos cursos em Recife

- junho 22, 2015

Essas são fotos dos cursos em Recife. Tirei do Facebook os comentários que os alunos fizeram sobre os cursos. A reação dos alunos em Recife foram tão surpreendentes que resolvi dividir com vocês aqui no meu blog. Quero aproveitar esse momento para agradecer a cada aluno e também à direção do Padeirão pela recepção calorosa. Nos vemos em 2016!

Mario Wanderley: Semana totalmente inesquecível!!!! Parabéns mestre Mockli. Mais sucesso querido. Simplesmente admirado com este cara em todos os sentidos. Sem palavras pra definir o prazer de tê-lo conhecido. Conhecimento técnico e prático imenso, humilde, simpático, sempre disponível a ajudar, brincalhão, empreendedor, totalmente apaixonado pelo que faz e por dividir o que sabe. Carlo Mockli, partissier, chocolatier e consultor suiço, mestre em confeitaria. Criador da linha de chocolates da Rainha da Inglaterra. Tem muito mais. Mas ele dá valor mesmo a amizade, ao seu trabalho e a viver bem. Fico feliz que Deus tenha me dado a oportunidade de conhecê-lo mestre. Que ELE continue abençoando seu caminho e possamos desfrutar de sua companhia por muito tempo ainda. Amém!!!

Otaniel Lima: Foi incrível poder participar desse aula espetacular com o senhor chef Carlo Mockli. Se não bastasse tanto conhecimento fomos agraciados com tanto carinho e simpatia. Muito obrigado.

Amanda Vasconcelos: Você é show, um excelente profissional! Aprendi MT, volte logo.

Elys Marinho: Como não sentir saudades de momentos tão valiosos? Aprendizados , descobertas e mais encantos com a arte "Mockliana" do chocolate. Ele veio pra fazer a diferença e nos emocionar. Pra fazer nosso coração vibrar e nos encantar ainda mais com novas técnicas, fundamentos e conceitos.
VOLTA MESTRE DOS MAGOS e não se demore. Nossa sede por conhecimento é intensa e "uma colher de açúcar invertido" não resolverá! !! Kkkkkkkk

Porque com ele a apaixonante magia do chocolate só aumenta. Obrigada mestre dos magos!!!
Queremos mais mais e mais...

Alessandra Stein: Esse chefe é mais que incrível...

Mario Wanderley: Verdade, totalmente incrível. Sei bem todo esse sentimento, tbm me emocionei em plena aula com tanto conhecimento e humildade. Coisa rara de se ver. Exemplo a ser seguido!!!

Nancy Bezerra Melo: Realmente muito emocionante, em dois dias aprendi como em dois anos.O que realmente chama a atenção é sem dúvida, o conhecimento, a técnica e a humildade que ele disponibiliza no repasse de tudo isso. Simplesmente fantástico!!

Flora Rosa: Realmente sem palavras! Uma honra recebê-lo em nossa casa!

Alberto Schläpfer: Minha vida na confeitaria passou a ser AM - DM....Antes de Möckli...depois de Möckli

Margo Araujo: Grande mestre foi um prazer te conhecer Carlo Mockli.

Denyse Lins: Como não sentir saudades...
Estou muito honrada por esta ao lado desse maravilhoso chef Carlo Mockli.
É fantástico vê-lo passar tantas técnicas e conhecimentos com tanta simplicidade.
Que Deus te ilumine sempre, e que volte logo para nos alegrar com sua presença...
Foi um prazer conhecê-lo.

Cleonice Ferraz: Incrível a educacão e tratabilidade do querido Chef e Mestre Carlo Möckli com todos. Repassa conhecimentos com paixão e simplicidade. O impressionante é perceber que por trás de toda essa humildade existe um profissional de extraordinária competência e profundidade, pois seus preceitos não são baseados, apenas em fichas técnicas, mas fundamentados na ciência. Parabéns!