Bombom Afrodisíaco: a Receita do Expo Brasil chocolate
Banner do Evento.
A Receita tão esperada....
Bombom afrodisíaco:
Prepare o fundo do bombom
cortando o chocolate em forma de corações. Confeite o recheio e banhe com chocolate meio amargo.
Recheio:
100 g manteiga
sem sal
100 g fondant bater
até espumar
225 g chocolate
meio-amargo 70% adicionar
130 g *infusão adicionar as poucos
O chocolate deve estar temperado!
*Infusão:
180g água
30g gengibre
25g mel
5g canela
0,5g açafrão
35g rum adicionar frio
Cozinhe tudo junto, menos o rum. Quando estiver frio acrescente o rum. Peneirar. Pese todos os ingredientes cuidadosamente.
Propriedades da matéria-prima:
Chocolate
Algumas pesquisas demonstram que o consumo de chocolate libera endorfinas e cria uma sensação de bem-estar. Outros estudos têm tentado atribuir propriedades afrodisíacas aos componentes do chocolate.
Mel
Conhecido como o néctar de Afrodite, ou seja, um manjar dos deuses. Era muito difundido na Grécia, participando de celebrações de casamento. A noiva grega recebia uma colher de mel, no dia do casamento, pois acreditava-se que assim sairiam apenas palavras doces de sua boca. É daí que vem a lua-de-mel. Além do conteúdo histórico, há no mel vitaminas B e C, bem como minerais do pólen das flores, que podem agir como estimulante da produção de hormônios sexuais.
Bebidas Alcoólicas
Além de dilatar os vasos sangüíneos, com moderação, o álcool desinibe, relaxa e alegra. Vale lembrar que o exagero pode ter efeito contrário.
Açafrão
Muito usado por orientais, é o tempero chave em vários pratos eróticos.
Gengibre e canela
Diz a história que uma cortesã, Madame Du Barry, a favorita de Luis XV, misturava gemas de ovos e gengibre para induzir seus amantes.
Algumas pesquisas demonstram que o consumo de chocolate libera endorfinas e cria uma sensação de bem-estar. Outros estudos têm tentado atribuir propriedades afrodisíacas aos componentes do chocolate.
Mel
Conhecido como o néctar de Afrodite, ou seja, um manjar dos deuses. Era muito difundido na Grécia, participando de celebrações de casamento. A noiva grega recebia uma colher de mel, no dia do casamento, pois acreditava-se que assim sairiam apenas palavras doces de sua boca. É daí que vem a lua-de-mel. Além do conteúdo histórico, há no mel vitaminas B e C, bem como minerais do pólen das flores, que podem agir como estimulante da produção de hormônios sexuais.
Bebidas Alcoólicas
Além de dilatar os vasos sangüíneos, com moderação, o álcool desinibe, relaxa e alegra. Vale lembrar que o exagero pode ter efeito contrário.
Açafrão
Muito usado por orientais, é o tempero chave em vários pratos eróticos.
Gengibre e canela
Diz a história que uma cortesã, Madame Du Barry, a favorita de Luis XV, misturava gemas de ovos e gengibre para induzir seus amantes.
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deve ser muito bom mesmo
ResponderExcluirGostaria de adquirir essa receita. Bem detalhada.
ResponderExcluirSeria ideal se você fizesse o curso, aí será bem detalhado! Um abraço.
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