Produtos com chocolate para datas especiais com chef Carlo Möckli

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Bolo de Festa
                                                                                                                                                           
  • Cobrir o bolo com chocolate branco ou pasta americana
  • pincelar ou pulverizar com corante azul
  • cortar nuvens de chocolate branco e decorar o bolo
Copinhos de chocolate


  • preparar fitas largas de plásticos ou papel manteiga nos tamanhos desejados
  • espalhar chocolate derretido sobre as fitas
  • colocar nos aros antes do chocolate secar totalmente
  • colocar por 15 minutos na geladeira
  • tirar o papel/plástico e colar o coração
  • rechear com o recheio de sua escolha
  • decorar com frutas
Caixa de chocolate em forma de número



















  • corte números de marzipan ou gianduia
  • cubra-os com chocolate
  • monte a caixa e preencha com os números de chocolate

Comentários

  1. Cristina Gomes30 de maio de 2010 às 17:00

    Estão lindos os copinhos de chocolate!!! amei muito!!! eu faço os copinhos de chocolates em formas de copinhos mesmo e quadradinhos, como caixinhas recheadas de doces.

    Parabéns, ficou muito legal!!!

    Beijão

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