Quer ganhar dinheiro com chocolate? Então, você precisa saber disso!

Quer fazer um dinheiro extra na Páscoa?
Quer realmente saber como chocolate funciona?
Quer que o cliente volte sempre?
Então, invista no sucesso tendo aulas com um professor de renome!

Seria tão bom se dominar o assunto chocolate fosse tão fácil como está escrito nas embalagens de chocolate ou asistir de graça um curso online sobre o assunto... A realidade é completamente diferente.

No final da matéria tem alguns links, dicas e informações úteis para você.

Esse mês de março, antes da Páscoa, o Chef Carlo Möckli irá ministrar um cursos de chocolate completo: serão no Atelier da Gula no Rio de Janeiro. Mais de 1200 alunos se profissionalizaram, abriram seus próprios negócios, se tornaram chefs premiados e professores. Faça como eles!

Esse curso ensina tudo o que você precisa saber para ter sucsesso. Você vai sair do curso com sua autoestima no alto e se sentindo muito seguro para trabalhar com chocolate. Conquiste clientes, lucre e seja feliz com o sucesso!

Sobre os cursos:
  • curso prático
  • tudo sobre pre-cristalização
  • como criar mais de 1000 ganaches, trufas e recheios
  • moldar (ovos de Páscoa e bombons)
  • banhar
  • decorar
  • cálculo de preço
  • e muito mais


O Chef vai ensinar você a pensar em pre-cristalização, ao invés de choque térmico e temperagem. Só isso já vai eleminar 90% dos erros do chocolatier.

Leia abaixo a chamada do curso :

Curso Completo de Chocolate (dois dias)

Esse curso é o “carro chefedo Chef Carlo Möckli eé um clássico! Como resultado, mais de 1200 alunos se tornaram profissionais, abriram seus próprios negócios, se tornaram chefs premiados e professores. Esse é um investimento que dá retorno financeiro para você! Veja o que “O Globo Repórter” falou sobre esse curso: “Aprenda a fazer chocolate com quem realmente entende do assunto!“ O Chef Carlo Möckli tem o selo da Rainha da Inglaterra recebido por uma seleção de chocolates finos em Londres e também diversos prêmios internacionais. O Chef Carlo Möckli é colunista da Revista Padaria 2000 e recebeu o título Master de Honra no Hall da Fama da revista. Não perca essa oportunidade de aprender com um dos mais respeitados Chefs do Brasil. Você não vai aprender somente a fazer algumas boas receitas e sim o fundamento profundo no conhecimento dos princípios da chocolateria internacional: métodos da cristalização do chocolate, princípios da criação das receitas (ganache, ganache de manteiga, recheios, e caldas). Aprenda técnicas de moldar e banhar, técnicas de decoração e até mesmo o cálculo de custo. Você também já pode se tornar um chocolatier expert. A temperatura ambiente estará entre 20°C a 22°C. É aconselhável trazer agasalho. Vagas limitadas (apenas 12). Curso prático!





Atelier da Gula no Rio de Janeiro: 

quinta e sexta, dias 08 e 09 de março, de 09:00hs às 16:00hs

  • Apostila
  • Lista de material no ato da inscrição

Para maiores informações:

Atelier da Gula
Tel: 3579-0333
Rua Barão de Ipanema 94, Copacabana,
Rio de Janeiro




























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